4 stycznia 1931 roku w Gliwicach zmarł Hugo Scobel – piwowar, przedsiębiorca i jedna z najważniejszych postaci w dziejach lokalnego browarnictwa. Przez dziesięciolecia jego nazwisko było synonimem nowoczesnego,
Archiwalna publikacja z 2026-01-04.
🇵🇱🇩🇪🍺4 stycznia 1931 roku w Gliwicach zmarł Hugo Scobel – piwowar, przedsiębiorca i jedna z najważniejszych postaci w dziejach lokalnego browarnictwa. Przez dziesięciolecia jego nazwisko było synonimem nowoczesnego, wysokiej jakości piwa warzonego w mieście, które na przełomie XIX i XX wieku przeżywało intensywny rozwój przemysłowy.
Hugo Scobel przybył na Górny Śląsk w 1891 roku wraz z bratem Heinrichem. Po odwiedzeniu kilku miejsc zdecydowali się na zakup starej browarni przy Nowym Rynku w Gliwicach wraz z należącą do niej karczmą. Zakład produkował wówczas piwo niskiej jakości, a piwo leżakowe sprowadzano z Rybnika. Bracia Scobel dostrzegli jednak potencjał miejsca i rozpoczęli jego gruntowną przebudowę.
W kolejnych latach browar systematycznie rozbudowywano. Zakup sąsiedniej parceli umożliwił wzniesienie nowoczesnej warzelni, kotłowni i piwnic leżakowych. Wykorzystano najnowsze rozwiązania techniczne: maszynę parową, instalacje chłodnicze oraz nowoczesne kadzie warzelne. Po zakończeniu inwestycji zakład funkcjonował pod nazwą „Gebrüder Scobel”.
Efektem wieloletnich prób i udoskonalania receptur było piwo „Gleiwitzer Löwenbräu” 🍺, warzone w stylu monachijskim. Szybko zdobyło uznanie nie tylko w Gliwicach, lecz także poza regionem. Na początku XX wieku piwa Scobla eksportowano poza granice Niemiec i nagradzano na międzynarodowych wystawach w Londynie oraz Wiedniu.
Po odejściu Heinricha Scobla seniora Hugo pozostał jedynym właścicielem browaru. Rozwój przedsiębiorstwa trwał nieprzerwanie. Otworzono reprezentacyjną piwiarnię Scobelkeller, rozbudowano zaplecze transportowe oraz wprowadzono transport kolejowy i samochodowy 🚚. Browar stał się jednym z najnowocześniejszych zakładów tego typu na Górnym Śląsku.
Po śmierci Hugo Scobla w 1931 roku browar prowadził jego syn Heinrich. Historia zakładu zakończyła się w 1945 roku, gdy produkcję piwa ostatecznie wstrzymano, a wyposażenie zdemontowano i wywieziono do Związku Radzieckiego. Browar nie został już nigdy uruchomiony ponownie.
🤍 Jeśli podoba Ci się nasza praca, podziel się postem, zaproś znajomych do obserwowania naszej strony i lub wesprzyj działalność Haus Oberschlesien dowolnym datkiem. Numer konta: PL 93 2490 0005 0000 4530 0024 6728 Tytuł przelewu: darowizna HO
