🌾 Makówka - tradycyjny smak śląskiej Wigilii
Archiwalna publikacja z 2025-12-24.
🇵🇱🇩🇪🌾 Makówka - tradycyjny smak śląskiej Wigilii
Makówka to klasyczna śląska potrawa wigilijna – bułki moczone w słodkim mleku, z miodem i tartym makiem. Z biegiem czasu przepisy wzbogacono o różne dodatki, a makówka pozostała symbolem świątecznej tradycji i domowego ciepła. Podawana prawie wyłącznie podczas kolacji wigilijnej, jest nieodłącznym elementem śląskich stołów.
W tym odcinku odwiedzamy Heimatmuseum – Muzeum Wiejskie w Farskiej Stodole w Biedrzychowicach, gdzie wnętrza starej stodoły przybliżają życie dawnego śląskiego domu. Wśród setek eksponatów można zobaczyć sprzęty domowe, meble, stroje regionalne i archiwalne fotografiie, które opowiadają historię regionu.
👉 Film współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Planu Strategicznego WPR 2023-2027 i stanowi realizację Planu działania Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich KSOW+ w ramach Schematu II PT PS WPR 2023-2027, plan operacyjny 2025.
🇩🇪🌾 Mohnspeise (Makówka) – der süße Geschmack der schlesischen Heiligabendtafel
Die Makówka gehört zu den klassischen Gerichten des schlesischen Weihnachtsabends. In süßer Milch getränkte Brötchenscheiben, verfeinert mit Honig und fein gemahlenem Mohn – ein einfaches Gericht mit großer Bedeutung. Im Laufe der Zeit wurde das Rezept um verschiedene Zutaten ergänzt, doch eines blieb unverändert: Makówka ist ein Symbol für Weihnachtstradition, familiäre Wärme und Erinnerung. Fast ausschließlich am Heiligabend serviert, ist sie aus der schlesischen Weihnacht nicht wegzudenken.
In dieser Folge besuchen wir das Heimatmuseum – Muzeum Wiejskie w Farskiej Stodole, wo die Innenräume einer alten Scheune das Leben im früheren schlesischen Haus lebendig werden lassen. Zwischen Hunderten von Exponaten – Haushaltsgegenständen, Möbeln, Trachten und historischen Fotografien – entfaltet sich die Geschichte der Region und ihrer Traditionen.
👉 Der Film wurde mitfinanziert aus Mitteln der Europäischen Union im Rahmen des Strategieplans der GAP 2023–2027 und ist Teil des Aktionsplans des Nationalen Netzwerks für den ländlichen Raum KSOW+ (Schema II PT PS GAP 2023–2027), Operativer Plan 2025.
@[100068553272326:2048:Opolska Odnowa Wsi 2.0] #Makówka #SchlesischeWeihnachten #Heiligabend #Tradition #Schlesien
