W drugiej połowie XIX wieku Gliwice dynamicznie się rozwijały – przybywało mieszkańców, handel i rzemiosło kwitły, a rzemieślnicy coraz częściej stawali się także przedsiębiorcami. Właśnie w takim klimacie, 13
Archiwalna publikacja z 2025-08-13.
🇵🇱🇩🇪W drugiej połowie XIX wieku Gliwice dynamicznie się rozwijały – przybywało mieszkańców, handel i rzemiosło kwitły, a rzemieślnicy coraz częściej stawali się także przedsiębiorcami. Właśnie w takim klimacie, 13 sierpnia 1867 roku, miejscowy mistrz rzeźnicki Carl Trzaskalik złożył oficjalny wniosek o zgodę na prowadzenie rzeźni w mieście.
Trzaskalik nie ograniczył się jednak tylko do pracy w swoim fachu. Z czasem dał się poznać jako człowiek obdarzony smykałką do interesów. W 1893 roku kupił najstarszy wówczas gliwicki hotel, mieszczący się w budynku, w którym dziś funkcjonuje Akademickie Liceum Ogólnokształcące Politechniki Śląskiej. Lokalizacja była niezwykle korzystna – tuż obok odbywał się targ koński, tętniący życiem i przyciągający kupców z całego regionu.
Trzaskalik doskonale wykorzystał to położenie – w dni targowe otwierał w hotelu kantynę i wyszynk, które szybko zyskały popularność wśród handlarzy i podróżnych. Można sobie wyobrazić gwar rozmów, stukot kufli i zapach potraw unoszący się w powietrzu.
Dziś po rzeźni i dawnym hotelu mistrza Trzaskalika nie ma już śladu, ale jego historia przypomina o czasach, gdy przedsiębiorczość i odwaga w podejmowaniu nowych wyzwań były motorem rozwoju Gliwic.
‼️‼️📢 Wesprzyj nas – każda wpłata ma znaczenie! Z dopiskiem: darowizna HO Unterstützen Sie uns – jeder Beitrag zählt! Verwendungszweck: Spende HO PL 93 2490 0005 0000 4530 0024 6728‼️‼️
