Piwne historie – Strzelce Opolskie (uzupełnienie 24.12.2023)
Archiwalna publikacja z 2023-12-25.
Piwne historie – Strzelce Opolskie (uzupełnienie 24.12.2023) Temat bodaj najbardziej ulubiony, choćby z racji obszernej kolekcji butelek, etykiet, czy innego typu artefaktów związanych z historią lokalnych browarów. W sobotnie popołudnie zabierzemy Was do Strzelec Opolskich, gdzie postaramy się przybliżyć historię jednego z funkcjonujących tam przed wojną browarów, choć po wojnie miał też on swój krótki epizod. Mowa tutaj o browarze Dietrich, którego butelka wpadła nam ostatnio do naszych zbiorów. Niewiele wiadomo na temat początków browaru, który prawdopodobnie został założony w latach czterdziestych XIX w. i mieścił się przy ówczesnej Krakauerstr. 46 (Krakowskiej). Pierwsze wiadome wzmianki dotyczące jego właścicieli datowane są czterdzieści lat później, gdy w 1880 roku jego właścicielem został W.Fleischner, taki stan rzeczy trwał do 1888 roku. Wówczas przeszedł on na własność Benno Werner (urodzony Staedtel Leubus, ożenił się w 1884 roku w Strzelcach z Pauline Golombek, w 1888 roku dostał się do wojska na marynarza),zakład w jego rękach był raptem cztery lata i w 1902 roku nabył go Eduard Dietrich (po śmierci Bena, Pauline wyszła za mąż za Eduarda Dietrich seniora, zmarł 17 marca 1933 roku). Rok 1936 to kolejna zmiana, tym razem przedsiębiorstwo zostaje przekształcone w spółkę komandytową, jej kapitał wynosił 30 tys.marek, a współwłaścicielami byli syn Eduarda oraz, pochodzący ze Strzelec Franz Wahner i z Bytomia Eduard Fiolka. W zakładzie produkowano piwo leżakowe i górnej fermentacji, jego produkty w zasadzie ograniczały się tylko do lokalnego rynku i stąd jakiekolwiek artefakty z tamtego okresu, dziś należą do rzadkości. Rok 1945 to w zasadzie kres działalności browaru jaki znany był wcześniej, właściciele ewakuowali się przed nadchodzącym frontem, zostawiając browar na pastwę nadciągającej Armii Czerwonej. Interesującym jest jego dalszy los, przeszedł on na skarb państwa. Ze sprawozdania miesięcznego za okres od 20 lipca do 20 sierpnia 1945, dowiadujemy się iż browar dzięki miejscowemu referatowi gospodarczemu, który zabezpieczył browar z wyposażeniem, został uruchomiony ponownie 1 sierpnia 1945 roku, a to wszystko mimo zastrzeżeń wizytujących go przedstawicieli Zjednoczenia Przemysłu Spożywczego z Zabrza. Zakład początkowo zatrudniał siedem osób, miał oprócz piwa produkować lemoniadę i wodę sodową, a po przeprowadzeniu niezbędnych napraw urządzeń chłodniczych i kompresora amoniakalnego, miano zająć się produkcja sztucznego lodu. Zapisy dotyczące browaru sporządzone przez pierwszego starostę strzeleckiego Zygmunta Nowaka, kończą się na 1946 roku i to w zasadzie tyle co wiadomo na temat jego działalności. Tekst powstał przy współpracy z Mariusz Lipok- Strzelce Opolskie i powiat strzelecki - znane i nieznane , zachęcamy do odwiedzin , oraz Ania Joanna Mrohs Źródła: butelka zbiór własny, browar.biz oraz polbeerlabels dostęp 23.12.2023, Rok pierwszy w powiecie strzeleckim / wybór źródeł, oprac. i wstęp Michał Lis Wydawnictwo Instytut Śląski Opole rok wydania 2000
