13 sierpnia 1867 roku gliwicki mistrz rzeźnicki Carl Trzaskalik wystąpił o zgodę na prowadzenie w Gliwicach rzeźni. Z biegiem czasu Trzaskalik okazał się bardzo przedsiębiorczym człowiekiem, który nie poprzesta
Archiwalna publikacja z 2023-08-13.
13 sierpnia 1867 roku gliwicki mistrz rzeźnicki Carl Trzaskalik wystąpił o zgodę na prowadzenie w Gliwicach rzeźni. Z biegiem czasu Trzaskalik okazał się bardzo przedsiębiorczym człowiekiem, który nie poprzestał na uruchomieniu i rozwijaniu zakładu masarskiego. W 1893 roku stał się bowiem właścicielem najstarszego gliwickiego obiektu hotelowego, który mieścił się w budynku dzisiejszego Akademickiego Liceum Ogólnokształcącego Politechniki Śląskiej. Ponieważ budynek hotelu znajdował się w sąsiedztwie targu końskiego, Carl Trzaskalik uruchomił w dni targowe kantynę i wyszynk. #gliwckakartkazkalendarza
