PL/D
Archiwalna publikacja z 2023-07-25.
PL/D Piwne historie – Korfantów Kolejna opowieść dotycząca regionalnych browarów, tym razem padło na Friedland (Korfantów). Sprawcą zamieszania jest ta rzadka przedwojenna butelka z tamtejszego browaru, który w rękach rodziny był 62 lata od 1871 do 1933 roku. Założycielem browaru był Josef Milde, który do Korfantowa przybył z miejscowości Jaszkowa Dolna (Nieder Hannsdorf kreis Glatz) powiat kłodzki. Na podstawie znalezionej dokumentacji ustaliliśmy również, iż Josef w Korfantowie prócz założenia browaru, piastował funkcję rajcy miejskiego. W chwili powstania browaru w 1871 roku nazywał się on Milde’s Brauerei, Josef w 1886 roku zmodernizował swój zakład , zamawiając u Ferdinanda Weigla w Grodkowie nowe urządzenia służące do produkcji złocistego trunku. ( Co ciekawe w na przestrzeni lat od małego warsztaciku w Grodkowie Weigel stanie się światowej sławy producentem urządzeń służących do produkcji piwa- na takowe trafiliśmy w żywieckim muzeum browaru, pod tym linkiem opisaliśmy niesamowitą historię zakładu Weigla https://www.facebook.com/KochamOpole/posts/588776115865808 ). W 1898 roku mistrzem browarniczym u Mildego był Reinchold ?Kunsche, w 1911 roku po śmierci Josefa seniora zmieniono nazwę browaru na Brauerei Josef Milde, wtedy zakład przejął syn Josef Maxymilian. Kolejna zmiana nastąpiła w 1914 roku, wtedy zmieniono nazwę na Brauerei Josef Milde, Inh. Josef Milde Erben . Ta nazwa obowiązywała najdłużej, bo praktycznie do końca browaru w 1933 roku. W 1931 w wieku 43 lat zmarł Josef Maxymilan i zakład przez dwa lata prowadzi żona Josefa seniora Marie, która w roku 1933 na krótko figuruje w nazwie browaru Josef Milde Damfbrauerei, Inh. Marie Milde witwe. I tutaj w roku 1933 kończy się historia browaru Milde, dlaczego tak się stało, niestety tego nie ustaliliśmy, być może z racji wieku i śmierci syna Marie po prostu nie miała sił na prowadzenie interesu. Właśnie dzięki różnym przedmiotom, które trafiają w nasze ręce możemy poznać zapisaną w nich przeszłość, która jest o tyle ciekawa, gdyż jest malutką częścią całości historii naszego regionu. Źródła Adressbuch für die gesamte Brau-Industrie Europas 1898, Industrie- und Handels- Adressbuch der Provinz Oberschlesien 1925, klausehm-de, archiwalne foto miasta fotopolska, butelka zbiór własny Ps dziękujemy Ani i Pani Uli za okazaną pomoc
Biergeschichten - Friedland Eine weitere Geschichte über regionale Brauereien. Diesmal ging es nach Friedland (Korfantów). Schuld an der Aufregung ist diese seltene Vorkriegsflasche aus der örtlichen Brauerei, die sich von 1871 bis 1933 62 Jahre lang in Familienbesitz befand. Der Gründer der Brauerei war Josef Milde, der aus dem Dorf Jaszkowa Dolna (Nieder Hannsdorf kreis Glatz) im Kreis Glatz nach Friedlandkam. Anhand der aufgefundenen Unterlagen haben wir außerdem festgestellt, dass Josef neben der Gründung der Brauerei auch das Amt des Stadtverordneten in Friedland innehatte. Als die Brauerei 1871 gegründet wurde, hieß sie Milde's Brauerei. 1886 modernisierte Josef seinen Betrieb und bestellte bei Ferdinand Weigl in Grottkau neue Anlagen zur Herstellung des goldenen Getränks. (Interessanterweise wurde Weigel im Laufe der Jahre von einer kleinen Werkstatt in Grottkau zu einem weltberühmten Hersteller von Geräten für die Bierherstellung - wir haben solche Geräte im Brauereimuseum in Żywiec gesehen, unter diesem Link haben wir die erstaunliche Geschichte der Weigel-Fabrik beschrieben https://www.facebook.com/KochamOpole/posts/588776115865808 ). Im Jahr 1898 war Reinchold ?Kunsche Braumeister bei Milde, 1911, nach dem Tod von Josef senior, wurde der Name der Brauerei in Brauerei Josef Milde geändert, dann wurde der Betrieb von seinem Sohn Josef Maximilian übernommen. Eine weitere Änderung fand 1914 statt, als der Name in Brauerei Josef Milde, Inh. Josef Milde Erben . Dieser Name hielt sich am längsten, praktisch bis zur Schließung der Brauerei im Jahr 1933. Im Jahr 1931 starb Josef Maximilan im Alter von 43 Jahren, und das Unternehmen wurde zwei Jahre lang von der Ehefrau von Josef senior, Marie, weitergeführt, die 1933 kurzzeitig im Namen der Brauerei als Josef Milde Damfbrauerei, Inh. Josef Milde, aufgeführt wurde. Marie Milde witwe. Hier endet die Geschichte der Milde-Brauerei im Jahr 1933, aber wir haben nicht herausfinden können, warum Marie, vielleicht aufgrund ihres Alters und des Todes ihres Sohnes, einfach nicht mehr die Kraft hatte, das Unternehmen weiterzuführen. Gerade durch die verschiedenen Gegenstände, die uns in die Hände fallen, können wir etwas über die Vergangenheit erfahren, was umso interessanter ist, als es sich um einen kleinen Teil der gesamten Geschichte unserer Region handelt. Quellen Adressbuch für die gesamte Brau-Industrie Europas 1898, Industrie- und Handels- Adressbuch der Provinz Oberschlesien 1925, klausehm-de, Archivfoto der Stadt fotopolska, Flasche eigene Sammlung Ps Dank an Ania und Ula für ihre Hilfe
